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ほっかほかの~♪

今日は鍋をしました!

なに鍋というもんではありませんが、材料は白菜と春菊とぶなしめじと豚肉の薄切りと鮭です。味付けは昆布とかつおとにぼしで、いたってシンプルでした。

鮭は生臭さと身が崩れにくくするために、一度グリルで焼いてみました。いつもだったら鮭がボロボロになってしまうのですが、今日はそれほど崩れていませんでしたww

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